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Chroniqueur, conférencier et grand amateur de whisky, de spiritueux et de cidre

Spiritueux HC – Aupale vodka, 40 %
Présentation Une vodka assemblée à partir d’un alcool de base fait de maïs canadien, distillé sept fois et choisi pour sa douceur et son onctuosité, ainsi que d’une eau de glacier provenant de la Côte-Nord, réputée pour être l’une des plus pure du monde avec seulement 32 parties par million de sels minéraux. Description Cette […]
Cirka – Whisky no2, 48 %
Présentation Deuxième whisky de la série limitée de la distillerie montréalaise, celui-ci est fait entièrement de maïs québécois. Il a d’abord été élevé dans des barils de chêne neufs avant de passer plusieurs mois en fûts ayant contenu du whisky de seigle et d’être finalement affiné en barriques de sauternes. Aucune couleur ajoutée et non […]
Distillerie du St. Laurent – Whisky 3 grains, 43 %
Présentation Un hommage au whisky classique des Appalaches, il est fait de maïs de la Montérégie ainsi que de seigle et d’orge maltée du Bas-Saint-Laurent, dans une proportion 75 % maïs, 15 % seigle et 10 % orge maltée. Il est fermenté sur la céréale, distillé deux fois et vieilli pendant trois ans dans des fûts neufs carbonisés. […]